Verschiedene Restaurants rund um die Metro bieten chinesische Neujahrsgerichte an, um in diesen düsteren Zeiten Normalität und vielleicht ein bisschen Glück zu bringen. —Beigetragene Fotos
Können Sie glauben, dass es wieder das chinesische Neujahr ist?
Es scheint, als hätten wir erst gestern das chinesische Neujahr mit den Kengfus (unseren goldenen Freunden) gefeiert, komplett mit Buffet, Musik und einem Countdown bis Mitternacht. In den Jahren davor hatten wir normalerweise eine Zeremonie mit Drachentanz unter der Leitung von Feng Shui-Meister Joseph Chau im Mandarin Oriental oder Manila Hotel. Vermisse diese Tage sehr.
Dieses Jahr sind wir gezwungen, ohne die üblichen Festlichkeiten zu feiern. Zum Glück wird weiterhin festliches Essen serviert. Hier sind einige Restaurants und/oder gastronomische Einrichtungen, die Ihnen helfen können, das chinesische Neujahr zu feiern:
China Blue von Jereme Leung bei Conrad
China Blue wird dieses chinesische Neujahr mit Gerichten lebendig, die vom chinesischen Küchenchef Eng Yew Khor zusammengestellt wurden.Ayala Land festigt Fußabdruck in der blühenden Stadt Quezon Kleeblatt: Das nördliche Tor von Metro Manila Warum Impfzahlen mich bezüglich der Börse optimistischer machen
Sie kommen mit den üblichen Richtlinien zur sozialen Distanzierung ins Restaurant und genießen ein Abendessen mit golden gebratener US-Ente. geschmorte Abalone, Seegurke und getrocknete Auster in einer erstklassigen Sauce aus geriebenen Pilzen und getrockneten Jakobsmuscheln; und natürlich die Quintessenz des chinesischen Neujahrs-Geldbeutels. Sie können für 10 Personen reservieren.
nadine glanzhaus quezon city
Zum Mitnehmen gibt es Nian Gao (tikoy) bis zum 13. Februar. Sie haben die folgenden Geschmacksrichtungen: traditioneller brauner Zucker, Kokosnuss, Orange und rote Dattel mit Ingwer.
Der Tikoy kommt in Form eines Koi-Fisches oder eines Goldbarrens als Symbol für Glück und Erfolg. Sie können Ihr Tikoy-Spiel auch verbessern, indem Sie das in der Christy Ng-Designertasche kaufen.
Auf Reservierung 8833-9999 oder per E-Mail [email protected]
Spektrum bei Raffles
Spectrum bietet ein chinesisches Neujahrsbuffet a la minute (zubereitet nach Bestellung) mit Szechuan-Hühnchen, gedünstetem Fisch mit leichter Sojabrühe, Rindfleisch mit Brokkoli und Paprika, Chow-Mien-Nudeln mit Bokchoy und anderen chinesischen Köstlichkeiten. Und wenn Sie etwas Rundes essen müssen, beenden Sie die Mahlzeit mit Mango-Sago und Buchi. Der Preis beträgt montags und dienstags 1.990 Pesos netto und mittwochs bis freitags 2.300 Pesos netto pro Person.
E-Mail [email protected] oder [email protected]
Kristalldrache in City of Dreams
Für diejenigen, die kantonesisches Essen lieben, gehen Sie zu Crystal Dragon. Ihr spezielles chinesisches Neujahrsmenü wird bis zum 26. Februar verfügbar sein.
Sie werden ein traditionelles Yu Sheng haben, aber Sie können Ihr Spiel auch mit Abalone Yu Sheng verbessern. Abalone bedeutet schließlich, neben oder gerade weil es teuer ist, Überfluss.
Crystal Dragon bietet auch ein A-la-carte-Menü mit doppelt gekochter schwarzer Hühnersuppe mit chinesischem Schinken, Conpoy (getrocknete Jakobsmuscheln), Maca (peruanischer Ginseng) und Fischschlund; gedämpftes Wohlstandshuhn mit verschiedenen chinesischen Kräutern; im Wok gebratene Schlammkrabben in scharfer Chili-Bohnen-Sauce; geschmorte chilenische Abalone mit Schweinshaxe, getrockneter Auster, Seegurke und schwarzem Moos; und gedünsteter Taro-Reis mit Schoß-Cheong (chinesische Leberwurst), Champignons und Hühnchenwürfeln.
Crystal Jade ist täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
Die Halbinsel Manila
Die Halbinsel Manila hingegen möchte, dass ihre Gäste Geldbäume mit nach Hause nehmen. Sie haben einen Mandarin-Orangen-Baum und einen goldenen Glücks-Geld-Baum (erhältlich bei The Peninsula Boutique für P3.888).
Aber bevor Sie denken, dass es sich um echte Bäume handelt, sind sie tatsächlich noch köstlicher: Sie werden aus Auro-Schokolade hergestellt. Noch besser ist, dass die Mango-Orangen-Früchte mit einer intensiven Ganache mit Mandarinengeschmack gefüllt sind, während die Goldmünzen mit dunkler Schokolade hergestellt werden.
Rufen Sie 8887-2888 (Amtsleitung) oder 8887-5747 . an
Bäckerei Kamuning
Die 86 Jahre alte Bäckerei, die jetzt dem Journalisten Wilson Lee Flores gehört, bietet drei Geschmacksrichtungen von Tikoy sowie andere beliebte chinesische Delikatessen wie Machang, Cha Misua und verschiedene Arten von Pancit. Flores weist auch darauf hin, dass sie, da es das Jahr des Ochsen ist, ihre Produkte mit Carabao-Milch hervorheben: Kesong Puti, Joghurt, abgefüllte Carabao-Milch und Pastillas de Leche.
Rufen Sie 83717058 oder 79199105 an; Viber/Text 0950-6963173 oder 0923-4479291
James und Töchter
James und die Töchter des Küchenchefs Jonas Ng werden ein spezielles chinesisches Neujahrsmenü haben. Dieser Typ ist ausgezeichnet, wenn es um die traditionelle chinesische Küche geht.
Sein 10-Gänge-Menü beginnt mit Mapo-Tofu und umfasst knusprig geräucherte Entenkeule mit Ingwer-Frühlingsnudeln; geschmorter Ochsenschwanz und Ochsenpansen mit Sate-Sauce; knuspriges Barramundifilet; Go Khong Moms Fünf-Schatz-Suppe; knusprige Nudeln mit Gemüse; Hakka gebratene Zuckererbsen mit gesalzenem Schweinefleisch; und gedämpfter Kailan mit Austernsauce.
Nachricht 0917-134 6625
Liebes Café
Die beste Art, dieses Jahr zu feiern, da wir alle nur noch zu Hause sind, ist der YuSheng Prosperity Toss. Sie können dies bei Dear Cafe bestellen, das Vit Marcelo gehört.
Der YuSheng Prosperity Toss ist eine chinesische Neujahrstradition, die vor allem in Malaysia und Singapur praktiziert wird, bei der Sie die Zutaten des Yu Sheng-Salats so hoch wie möglich werfen: Je höher der Wurf, desto größer das Glück, das kommen wird. Je unordentlicher, desto besser.
Die von Dear Cafe verwendeten Zutaten haben auch eine zutiefst symbolische Bedeutung, die auf beliebten chinesischen Sprichwörtern basiert: Limette für Glück, Erdnusskrümel als Symbol für Gold und Silber, grüne Radieschen für die ewige Jugend und geschredderter weißer Rettich für Wohlstand in der Belegschaft, unter anderem Zutaten. YuSheng Prosperity Toss Nudeln erhalten Sie im Dear Cafe für nur P1279.
Für Bestellungen kontaktieren Sie 0917-3015396 oder senden Sie eine Nachricht an Instagram @DearCafeDC
Meister Joseph Chau
Wir werden dieses Jahr also zu Hause sein, aber das bedeutet nicht, dass wir nicht feiern können. Feng Shui-Meister Joseph Chau gibt folgende Tipps:
Wenn möglich, sollten Familien vor dem 12. Februar ein Wiedersehensessen haben, auch nur zu Hause. Richten Sie Ihren Esstisch mit frischen Blumen ein, vorzugsweise mit der Narzisse; tikoy; verschiedene Süßigkeiten in einem rotierenden Tablett; und fünf Arten von Früchten. Legen Sie außerdem zwei Stücke Angpao auf das Tablett und stellen Sie sicher, dass sich darin Geld befindet.
Mögen Sie alle ein erfolgreiches neues Mondjahr haben! Auf Gesundheit und Glück! Und Gebete für Frieden und ein Ende der Pandemie!