Koreaner verteidigen Kimchi, Ssam gegen China

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YouTuber Hamzy isst Ssam in einem Video. (Youtube)





SEOUL – Da beliebte chinesische YouTuber Videos erstellen, die darauf hinweisen, dass koreanische Lebensmittel wie Kimchi und Ssam chinesische Gerichte sind, haben die Koreaner beschlossen, im Namen der koreanischen Esskultur Stellung zu beziehen.

Eine chinesische Agentur für beliebte Mukbang- oder Essensshows hat am Sonntag ihren Vertrag mit dem koreanischen YouTuber Hamzy gekündigt, nachdem sie sagte, dass Kimchi und Ssam beide koreanische Gerichte seien.



Chinesische YouTuberin Dianxi Xiaoge isst Ssam (YouTube)

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Die Kontroverse begann, als Hamzy im November ein Video hochlud, in dem sie Schneckensojabohneneintopf mit Ssam oder einem Gemüsewickel isst. Sie wusste offenbar nicht, dass die beliebte chinesische YouTuberin Dianxi Xiaoge einige Tage zuvor von koreanischen Zuschauern dafür kritisiert worden war, ein Video hochgeladen zu haben, in dem sie Ssam isst.



China hat auch seine eigene Art, Gemüsewickel zu essen – wie es viele Kulturen in Asien tun – aber die Art und Weise, wie Dianxi Xiaoge Fleisch mit Peperoni und Knoblauch in einem Salatwickel gegessen hatte, ähnelte weitgehend der koreanischen Ssam-Kultur. Seine Bildunterschrift auf dem Video lautete: Ich werde weiterhin mein Leben und das Essen im Yunnan-Stil in meinen Uploads teilen.Kassette „Super Mario“ für Videospielrekord von 1,5 Millionen US-Dollar verkauft Die Google AR App „Measure“ verwandelt Android-Smartphones in virtuelle Maßbänder Krypto-Farm mit 3.800 PS4 in der Ukraine wegen angeblichen Stromdiebstahls geschlossen

Hamzy hatte einen der Kommentare zu ihrem Video gemocht, der sagte: Ah, nachdem ich dieses Video gesehen habe, bin ich wieder wütend. Chinesische Punks sagen jetzt, dass Ssam ihre traditionelle Kultur ist. Der Kommentar wurde in Bezug auf das Video von Dianxi Xiaoge abgegeben.



Als dieser Kommentar ins Chinesische übersetzt und in Chinas Twitter-ähnlichen sozialen Medien Weibo veröffentlicht wurde, wurde das Wort Punk als viel härteres Schimpfwort übersetzt. Hamzy entschuldigte sich in einem Weibo-Livestream für die Fehlkommunikation und wiederholte als Antwort auf die Frage eines Zuschauers, dass sie der Meinung sei, dass Ssam und Kimchi natürlich koreanisches Essen seien.

Ihre Reaktion löste eine zweite Kontroverse aus, die schließlich zur Kündigung ihres Vertrags mit ihrer chinesischen Agentur führte. Das Unternehmen erklärte, Hamzy habe China beleidigt.

Wenn die Chinesen wegen der Missverständnisse und der abfälligen Worte gegenüber Chinesen auf meinem Kanal wütend auf mich sind, sollte ich mich entschuldigen, schrieb Hamzy am Montag auf ihrer YouTube-Seite nach der Ankündigung ihrer chinesischen Agentur. Aber wenn ich sagen muss, dass Kimchi chinesisches Essen ist, um in China zu arbeiten, werde ich dort nicht arbeiten.

Kimchi war Teil eines anhaltenden Problems zwischen den beiden Ländern.

YouTuber Li Ziqi macht Kimchi in ihrem neuesten Video (YouTube)

Im November behauptete die Global Times, das Sprachrohr der Kommunistischen Partei Chinas, fälschlicherweise, sie habe mit der Zertifizierung von Pao Cai – Chinas eingelegtem Gemüsegericht – einen internationalen Industriestandard für die Herstellung von Kimchi erhalten. Die Zertifizierung der International Organization for Standardization besagt jedoch, dass die Standards nicht für Kimchi gelten.

Li Ziqi, eine der beliebtesten chinesischen YouTuberinnen, verärgerte Anfang dieses Monats auch die Koreaner, als sie ein Video hochlud, in dem sie ein scheinbar Kimchi mit den Hashtags #ChineseCuisine und #ChineseFood herstellte. Während einige online behaupteten, es handele sich um Pao Cai, das sich in der Zubereitungsmethode und den Zutaten von Kimchi unterscheidet, waren die Auswahl der Zutaten und die Zubereitungsmethode, die in Lis Video gezeigt wurden, der von Kimchi sehr ähnlich.

Die Zentrale Kommission für politische und rechtliche Angelegenheiten der Kommunistischen Partei Chinas hat sich ebenfalls zu diesem Thema geäußert und am 13. Januar einen Kommentar auf ihrem WeChat-Konto als Reaktion auf den Vorfall veröffentlicht.

Die Kontroverse um die Aneignung von Kimchi in Korea sei entstanden, weil es Korea an kulturellem Stolz mangele, heißt es in der Post. Korea argumentiert für jeden Vorfall, weil es sich selbst nicht traut und unruhig ist. Wenn kein Vertrauen besteht, wächst der Verdacht und es entstehen allerlei Wahnvorstellungen.

Die Montagsausgabe der New York Times zeigt eine Kimchi-Werbung von Seo Kyoung-duk. (Yonhap)

Unterdessen schaltete Seo Kyoung-duk, ein Professor der Sungshin Women's University, der für seine aktive Förderung der koreanischen Kultur im Ausland bekannt ist, am Montag sowohl in der US-amerikanischen als auch in der internationalen Ausgabe der New York Times Anzeigen mit einem Foto von Kimchi mit der Bildunterschrift : Koreas Kimchi, es ist für Jedermann. Die halbseitige Anzeige listet auch kurz die Geschichte von Kimchi auf.

Bei der Vorbereitung dieser Anzeige habe ich mit vielen Werbe- und Kimchi-Experten diskutiert. Anstatt auf jede einzelne „Kimchi-Aneignung“ Chinas zu reagieren, wollte ich den Menschen auf der ganzen Welt die genauen Fakten über Kimchi auf prägnante Weise mitteilen, veröffentlichte Seo am Dienstag in den sozialen Medien zusammen mit der Seite der New York Times mit dem Anzeige. Die Anzeige sei durch ein Sponsoring einer Organisation ermöglicht worden, sagte er, ohne näher darauf einzugehen.

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