Ich kenne die Inhaberin von LUNES, Dear Adam Sweet Lucy und La Vie En Rose nun schon seit vielen Jahren und hatte tatsächlich einige Kooperationen mit ihr. Meine gute Freundin, die fleißige, risikofreudige Jenny Yrasuegui, die jetzt die Poblacion-Szene im Sturm erobert hat, hinterlässt in „Pobla“ nach der Pandemie einen bleibenden Eindruck.
LUNES, ein Konzept für „kreatives Komfortessen für jeden Tag“, ist ihre Interpretation philippinischer Küche mit der bewussten Anstrengung, auch viele Gemüsegerichte anzubieten. Preispunkte sind sehr vernünftig. Erschwinglich für Studenten, Menschen, die in der Nähe arbeiten, und alle, die ein begrenztes Budget haben.
Über der LUNES-Treppe, die sich hinter einer unscheinbaren Tür verbirgt, befindet sich ihr anderes Konzept namens Dear Adam Sweet Lucy, das tagsüber ein Café und nachts eine Craft-Cocktailbar ist. Schließlich ist La Vie En Rose eine private Flüsterkneipe.
Unser LUNES-Mittagessen:
Ich G: lunes.alltagsessen
Ich G: liebedamsweetlucy
Ich G: lavieenrose_mnl