Kann intermittierendes Fasten zu einer Gewichtszunahme führen, wenn es falsch gemacht wird?

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20200928 Intervallfasten Vorrat

Menschen, die abnehmen möchten, fühlen sich oft vom Intervallfasten angezogen. Allerdings ist bei der Anwendung dieser Methode Vorsicht geboten, die zu einem gegenteiligen Effekt führen kann, warnt der Ernährungsspezialist Arnaud Cocaul. Bild: Shutterstock/Marcin Malicki über AFP Relaxnews.





Obwohl es schon seit einiger Zeit existiert, ist intermittierendes Fasten auch heute noch eine der beliebtesten Diäten zur Energieeinschränkung. Wie der Name schon sagt, beinhaltet es einen genauen Zeitplan mit Fastenintervallen und bestimmten Tageszeiten, zu denen Sie essen dürfen. Die Methode, die oft von Menschen angewendet wird, die abnehmen möchten, kann bei falscher Anwendung den gegenteiligen Effekt haben, warnte der Pariser Arzt und Ernährungsspezialist Dr. Arnaud Cocaul.

Eine 16-stündige Pause ohne Essen, vorzugsweise morgens oder abends, gefolgt von einer achtstündigen Phase, in der Sie Mahlzeiten und gelegentlich sogar einen Snack zu sich nehmen können: Dies ist ein typischer Zeitplan für intermittierendes Fasten, eine energiereduzierte Diät mit Es hat sich gezeigt, dass es zahlreiche Vorteile bietet, darunter ein verbessertes Immunsystem und ein schnellerer Stoffwechsel.



Es überrascht nicht, dass der Trend zu dieser Methode immer mehr Menschen anzieht, die abnehmen möchten, nicht zuletzt, weil sie angeblich das Sättigungsgefühl fördert. Es muss jedoch darauf geachtet werden, die Richtlinien sorgfältig zu befolgen, betonte Dr. Cocaul, der die richtigen Gewohnheiten und zu vermeidenden Fallstricke zusammenfasste.

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DR. Cocaul: Nicht wirklich. Manchen Menschen fällt es leicht, 16 Stunden lang nichts zu essen, andere bekommen schnell Heißhungerattacken oder leiden sogar unter Schwindel oder Übelkeit. Im letzteren Fall ist es wichtig, auf seinen Körper zu achten und ihn nicht zu übertreiben oder zumindest den Zeitaufwand für die Diät zu begrenzen.

Personen mit mehr oder weniger Normalgewicht sollten besonders vorsichtig sein. Fasten kann den Weg für alle Arten von Essstörungen ebnen. Es gibt weniger radikale Optionen, die Sie ausprobieren können: Nur langsamer zu essen ist zum Beispiel eine davon.



Weniger Kilo auf der Waage bedeuten nicht unbedingt weniger Körperfett

DR. Cocaul: Nein, tut es nicht. Der Unterschied zwischen Fettabbau und Muskelabbau ist wichtig. Menschen, deren Körper einen Nahrungsentzug nicht toleriert, können feststellen, dass sie Muskelmasse verlieren, bevor sie Fett verlieren.

Daraus folgt, dass sie beim Abnehmen in erster Linie Muskeln verlieren, was zu einem sehr starken Verlangen nach Nahrung führen kann, was tatsächlich zu einer Gewichtszunahme führen kann.

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Gibt es andere Risiken im Zusammenhang mit intermittierendem Fasten?

DR. Cocaul: Streng genommen stellen sie keine wirklichen Risiken dar, denn für eine begrenzte Zeit nicht zu essen ist an sich kein Problem, solange Sie sich ausreichend ernähren. Hier kommt eine angemessene medizinische Überwachung oder zumindest Anleitung durch eine Person ins Spiel, die die Methode gut versteht. Kurz gesagt, es ist wichtig, nicht allein ohne ausreichende Kenntnisse des Themas ein intermittierendes Fasten zu beginnen. DC